
粤语称「菜市场」作「街市」。在香港最传统的街市都是露天的。近数十年政府老觉得这种老街市影响卫生,叫卖声滋扰居民,所以一直努力把摊档搬进政府兴建的市政大厦室内街市。但在香港,很多事情不是政府意志所能左右的。我家附近也有一个市政大厦室内街市,但大妈们认为位置「不就脚」(不方便),而且室内街市摊档要交租,菜价不免略贵。结果,大妈们用脚投票,还都是去老街市买菜,室内街市生意差,很多摊档陆续又迁回老街市了。这样,政府只得改变方针,重点治理露天街市的环境卫生,而不再要求他们迁走了。

在我心目中,这种露天街市是最有活力、最有旧区情调的地方。在这里看到寻常百姓家的生活,比甚么旅游景点都好看。
卖干货的摊档。其中一个牌上写着「江门靓鸭肾」。江门的广东省的一个城市,在香港有不少关于江门的笑话,原因是粤语里「江门」正好和「肛门」同音,其中最着名的一个是「清洁江门,人人有责」。不过这不是歧视江门人啦,江门的东西很好吃,闻名珠三角,大家还是对那城市蛮有好感的,只是开个玩笑而已。

双囍椰子,还有各式传统结婚礼饼。在香港男女结婚还是要过大礼的,所以说香港表面看来很洋化,其实骨子里比内地更传统。

腊肠、腊鸭、金华火腿等各式腊味。冬天来了,广东人喜欢用腊味煮糯米饭吃,饱肚又暖胃,是时令美食。我家也喜欢煮饭时放一条腊肠一起煮,煮出来的米饭香气四溢,滋味无穷。

|